Accéder au contenu principal

Articles

Sélection

Charlotte Framboises & Chocolat blanc

Et dire que cette charlotte a failli finir à la poubelle... Il est vrai que nous ne sommes pas amies, la charlotte et moi ! Aller savoir pourquoi, je ne suis pas très douée pour ce genre de dessert.... Entre les biscuits-cuillère maison ratés et ceux qui ne tiennent pas debout... elle me donne du fil à retordre !

Et cette fois-ci, encore une catastrophe : ma mousse a fuit sous mon cercle, les biscuits du fond ont remonté à la surface.... bref... mon gâteau d'anniversaire n'avait pas fière allure et j'étais à deux doigts de tout jeter. Mais finalement, j'ai sauvé ce que j'ai pu, et dû me résoudre à un plus petit gâteau. J'ai bien fait malgré tout, car c'était délicieux !!
Pour un moule de 18 cm de diamètre :  Pour le sirop : 
40 g d'eau4 cl d'eau1/2 gousse de vanille
Pour la mousse au chocolat blanc ( d'après la recette du Trois Chocolats) :  200 g de chocolat blanc100 g de lait3 g de gélatine  (1 feuille 1/2)200 g de crème liquide entièrePour la mouss…

Derniers articles

Cake au surimi

Brownie Banane & Noix, Caramel au beurre salé

Poêlée de Boulgour, Petits Pois & Courgettes

Panna-cotta aux fraises

Salade de pâtes aux fèves

Tiramisu aux fraises {C.Felder}

Boules d'énergie Banane & Flocons d'avoine

Jus Oranges & Carottes