Le Salé
Bases
Assaisonnement
Pâtes
Sauces & Pesto
A l'heure de l'apéro !
Avec des légumes ou des oléagineux
- BLINIS À LA MOUSSE DE SAUMON
- CANNELÉS JAMBON-COMTÉ
- CHOUX ET ÉCLAIRS SALÉS
- COOKIES SALÉS NOISETTES ET PARMESAN
- CRACKERS AUX GRAINES
- CROISSANTS FEUILLETÉS AU JAMBON
- ESCARGOTS BRIOCHÉS JAMBON FROMAGE
- FEUILLETÉS AU COMTÉ
- FEUILLETÉS ROULÉS {MOUTARDE À L'ANCIENNE, JAMBON, CHEDDAR}
- GOUGÈRES AU SURIMI
- MADELEINES OIGNON-BACON
- MINI-CAKE "HOT DOG"
- MINI MUFFINS AU SAUMON FUMÉ
- MINI-TATIN APÉRITIF (ENDIVES-COMTÉ ET CANARD-CONFIT D'OIGNONS)
- MUFFINS AUX DEUX JAMBONS ET AUX TOMATES SÉCHÉES
- PALMIERS FEUILLETÉS POIVRONS-AUBERGINES
- PIZZA ROULÉE {JAMBON, COURGETTE}
- PIZZA TORSADÉE À LA PERSILLADE
- PIZZA TRESSÉE {COURGETTES, TOMATES SÉCHÉES, MOZZARELLA}
- ROULÉ DE POIREAU AU BACON
- ROULÉ SAUMON ET FROMAGE FRAIS {POMME DE TERRE ET COURGETTE}
- ROULÉS AU SURIMI
- SABLÉS APÉRO COMTÉ & NOIX
- SABLÉS TOMATES SÉCHÉES & PARMESAN
- TARTINES AVOCAT-CREVETTES
Cakes, Tartes & Pizza
Cakes salés
- CAKE AU SURIMI
- CAKE AUX FANES DE RADIS, JAMBON & NOISETTES
- CAKE AUX SAVEURS D'ITALIE {TOMATES SÉCHÉES, JAMBON SEC, MOZZARELLA}
- CAKE POIREAUX, LARDONS & MOZZARELLA
- CAKE POULET ET PESTO
- CAKE SAUMON FUMÉ-COURGETTE
- CAKE SURIMI-COURGETTES-MOZZA
- MUFFINS AUX DEUX JAMBONS ET AUX TOMATES SÉCHÉES
- MUFFINS RACLETTE
Crumble salésPizza
- FLAMICHE AUX POIREAUX ET AUX LARDONS
- FLAMICHE POIREAUX-MOULES
- FLAN DE POMMES DE TERRE, POIREAUX ET JAMBON
- FLAN ORANGE
- FLAN PROVENÇAL AUX LÉGUMES
- QUICHE ASPERGES-FROMAGE FRAIS
- QUICHE AU CHOU-FLEUR
- QUICHE AUX LÉGUMES {CAROTTES, NAVETS, COURGETTES}
- TARTE À LA MOUTARDE ET À LA TOMATE
- TARTE AU THON ET À LA TOMATE
- TARTE BROCOLIS & CHAMPIGNONS
- TARTE COURGETTE-PESTO
- TARTE ENDIVES-REBLOCHON
- TARTE FINE POIREAUX-LARDONS
- TARTE FLAMBÉE AU SAUMON FUMÉ
- TARTE LÉGUMES DU SOLEIL - COMTÉ
- TARTE MOULES, LARDONS ET COURGETTES {PÂTE AU SARRASIN}
- TARTE POIREAUX ET SAUMON FUMÉ
- TARTE RUSTIQUE POIREAUX ET COMTÉ
- TARTE SAUCISSES-LÉGUMES-COMTÉ
- TARTE SAUCISSES-VACHE QUI RIT-BROCOLIS
- TATIN DE POIREAUX
- TRESSE FEUILLETÉE
- TRESSE SAUMON-ASPERGES
Soupe, Velouté & Potage
En version froideEn version chaude
- BOUILLON DE POULET, LÉGUMES & PÂTES
- MINESTRONE
- SOUPE BETTERAVE, CAROTTE &POMME DE TERRE
- SOUPE BROCOLIS & FROMAGE FRAIS
- SOUPE CAROTTE, COCO, CURRY
- SOUPE CAROTTES-MÂCHE-COMTÉ
- SOUPE CÉLERI, PANAIS & POMME
- SOUPE D'ASE (LENTILLES CORAIL ET LÉGUMES)
- SOUPE DE BUTTERNUT
- VELOUTÉ AUX LENTILLES CORAIL
Entrées
Salades- CHOU-FLEUR FAÇON TABOULÉ
- COLESLAW CHOU, CAROTTES & RAISINS
- PANZANELLA
- PIÉMONTAISE DE SAUMON
- SALADE AU SAUMON FUMÉ
- SALADE CÉSAR AU POULET
- SALADE DE BETTERAVES AUX NOIX
- SALADE DE CAROTTES AUX NOISETTES
- SALADE DE CHOU KALE ET CRUDITÉS
- SALADE DE CHOU, POMME ET NOIX
- SALADE DE LENTILLES
- SALADE DE PÂTES AUX FÈVES
- SALADE DE PÂTES AU SAUMON FUMÉ, SAUCE AU YAOURT
- SALADE D'ÉPINARD, BETTERAVE ET FROMAGE FRAIS
- SALADE DE RIZ À LA NIÇOISE
- SALADE DE RIZ AU SAUMON
- SALADE FRAÎCHEUR {MELON, BOULGOUR,MAÏS, TOMATES, CHIPS DE JAMBON}
- SALADE QUINOA-AVOCAT-CREVETTES
- SALADE QUINOA, BOULGOUR ET LENTILLES CORAIL
- SALADE MEXICAINE
- SALADE TIÈDE POMMES DE TERRE & HARICOTS
- TABOULÉ AUX RADIS
- TABOULÉ LIBANAIS
- TOMATES FARCIES À L'AVOCAT
- TOMATES FARCIES CRUES AU BOULGOUR ET CHAMPIGNONS
- PAIN DE LÉGUMES
PAIN DE THON
- TERRINE DE POISSON AU SAUMON FUMÉ
- TERRINE DE POULET, CHAMPIGNONS ET NOISETTES
- TERRINE DE SURIMI
- TERRINE DE THON AUX COURGETTES
- TERRINE POIREAU ET SURIMI
- TERRINE THON-SAUMON
Verrines
Autres
- CASSOLETTE DE PÉTONCLES AUX LÉGUMES
- GAUFRES À LA FARINE DE BLÉ NOIR ET CHAMPIGNONS
- MILLEFEUILLES DE BETTERAVE AU THON
Plats & Accompagnements
Fromage
Oeufs
Pâtes, Riz, Pommes de terre & co (végé ou non)
- CHILI SIN CARNE AU QUINOA (végé)
- COURGETTES RONDES FARCIES AU QUINOA (végé)
- DUO DE GNOCCHI {POMME DE TERRE & EPINARD} (végé)
- FRITES DE POLENTA (végé)
- GALETTES AU BOULGOUR ET AU POIVRON (végé)
- GALETTES CHOU-FLEUR, QUINOA ET COMTÉ (végé)
- GALETTE DE COQUILLETTES ET SA SAUCE TOMATE
- GALETTE RIZ ET LENTILLES CORAIL (végé)
- GAUFRES DE POMMES DE TERRE (végé)
- GAUFRES DE POMMES DE TERRE, COMTÉ ET TOMATES CONFITES (végé)
- GNOCCHIS DE SEMOULE AU COMTÉ (végé)
- GRATIN DE COURGETTES AU QUINOA ET COMTÉ (végé)
- GRATIN DE CROZETS À LA COURGETTE
- GRATIN FRANC-COMTOIS
- JAMBALAYA MIGNON-CREVETTES
- LASAGNES AU POULET ET AUX AUBERGINES
- LASAGNES SAUMON-JAMBON FUMÉ
- PÂTES À LA CRÈME DE PETITS POIS ET CAROTTES (végé)
- PÂTES AU CHOU-FLEUR & AMANDES (végé)
- PÂTES AUX FRUITS DE MER
- PÂTES COURGETTE-MOZZA-CREVETTES
- PENNE JAMBON & PETITS POIS
- POELEE DE BOULGOUR, COURGETTES ET PETITS POIS
- POMMES DUCHESSE (végé)
- RISOTTO AU CHOU-FLEUR (végé
- RISOTTO COURGETTE-POIVRONS (végé)
- RISOTTO LÉGUMES-JAMBON
- ROULÉ POMMES DE TERRE-COURGETTES ET BACON
- ROULÉ SAUMON ET FROMAGE FRAIS {POMME DE TERRE ET COURGETTE}
- TOMATES FARCIES À LA MÉDITÉRANNÉENNE (végé)
- TOMATES FARCIES CRUES AU BOULGOUR ET CHAMPIGNONS (végé)
- BROCHETTE DE SAUMON AU SÉSAME
- DOS DE LIEU EN CROÛTE D'AMANDES, COMPOTÉE DE CAROTTES
- GALETTE CAROTTE-BROCOLIS-SAUMON
- GALETTES DE SAUMON AUX POMMES DE TERRE
- PAPILLOTE DE SAUMON, BROCOLIS ET MOZZARELLA
- PARMENTIER DE POISSON AU BROCOLI
- POISSON GRATINÉ À LA MOZZARELLA ET AUX TOMATES SÉCHÉES
- POISSON SAUCE SUBLIME, ET SES PÉTONCLES SAUTÉES (AU THERMOMIX)
- POISSON SAUCE VANILLE
- RÔTI DE POISSON, POMMES DE TERRE ET SAUCE AUX MOULES (THERMOMIX)
- SAUMON AU LAIT DE COCO
- BOEUF STROGONOFF
- BOULETTES DE BŒUF AUX COURGETTES
- BOULETTES DE POULET, CHAMPIGNONS ET SÉSAME
- BOULETTES DE POULET ET SA SAUCE AUX LÉGUMES MÉDITERRANÉENS
- BRICK AU POULET ET COURGETTES
- BROCHETTES DE POULET MARINÉES
- CHILI À MA FAÇON
- CORDONS-BLEUS FORESTIERS (EN IMAGES)
- COURGETTES FARCIES
- COUSCOUS DE POULET À MA FAÇON
- ESCALOPES DE POULET À LA PARMESANE
- FILET DE POULET FARCI TOMATE-MOZZA EN ROBE DE JAMBON
- FILET MIGNON À LA SAUCE TOMATE
- FILET MIGNON À L'ITALIENNE
- FILET MIGNON AU PESTO
- FILET MIGNON CARAMÉLISÉ (À LA COCOTTE MINUTE)
- FILET MIGNON EN CROÛTE, CAROTTES ET RACLETTE
- FILET MIGNON EN CROÛTE DE NOIX ET ÉCHALOTES
- FILET MIGNON FARCI AUX LARDONS ET SA SAUCE AUX CHAMPIGNONS (AU THERMOMIX)
- FILET MIGNON ORLOFF
- GRATIN DE VIANDE HACHÉE, CHAMPIGNONS ET COMTÉ
- JAMBON-PURÉE PANÉ
- OSSO-BUCO
- PAVÉ DE PORC EN CROÛTE DE JAMBON, SAUCE COMTÉ
- PAUPIETTES DE DINDE FORESTIÈRES À LA SAUCE TOMATE
- PILONS DE POULETS MARINÉS GRILLÉS
- POULET AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET COURGETTE
- POULET ENDIVES, LARDONS, CHAMPIGNONS
- POULET FAÇON TAJINE (PRUNEAUX, RAISINS, AMANDES)
- POULET PANÉ AUX CORN-FLAKES
- SALTIMBOCCA DE DINDE AU FROMAGE À RACLETTE
- TOMATES FARCIES (VIANDE ET LÉGUMES)
- CÉLERISOTTO
- CRUMBLE DE COURGETTES AU PARMESAN
- FANES DE BETTERAVES, CRÈME & MIEL {RECYCLAGE}
- GALETTES TOUTE VERTES (BROCOLIS, PETITS POIS)
- GRATIN CHOU-FLEUR, BROCOLIS & AMANDES
- JARDINIÈRE DE LÉGUMES
- MOUSSAKA AUX LENTILLES CORAIL
- PAPILLOTES D'AUBERGINE BLANCHES, MOZZARELLA ET PIGNONS
- POÊLÉE DE KALE AU LAIT DE COCO
- PURÉE BROCOLIS-AVOCAT
- PURÉE DE CHOUX DE BRUXELLES {THERMOMIX}
- STEAK DE CHOU-FLEUR
- TIAN DE LÉGUMES {COURGETTE, TOMATE, AUBERGINE ET POIVRON}
- TOMATES PROVENÇALES
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